آلة صنع السمن النباتي على مستوى المختبر
فيديو الإنتاج
فيديو الإنتاج:https://www.youtube.com/shorts/SO-L_J9Wb70
مصنع تجريبي لإنتاج السمن النباتي - يُستخدم لتبلور المستحلبات والزيوت وما إلى ذلك. ويُستخدم لإنتاج السمن النباتي والزبدة والسمن النباتي والدهون القابلة للدهن وعجينة الباف باستري وما إلى ذلك. هذا المصنع جزء من خط إنتاج السمن النباتي، ويُستخدم عادةً لتصميم التركيبات أو إنتاج منتجات السمن النباتي الخاصة.
صورة المعدات
عروض المنتجات المتاحة
السمن النباتي، والزبدة النباتية، والسمن النباتي، وسمن الكعك والقشدة، والزبدة، والزبدة المركبة، والقشدة قليلة الدسم، وصلصة الشوكولاتة، وما إلى ذلك.
وصف المعدات
آلة إنتاج السمن النباتي على نطاق المختبر، أو ما يُسمى بآلة السمن النباتي التجريبية، هي جهاز متخصص يُستخدم في البحث والتطوير والاختبار والإنتاج للسمن النباتي، والزبدة، والزيوت النباتية، والزبدة. يُستخدم هذا النوع من المعدات بشكل أساسي لمحاكاة عملية إنتاج السمن النباتي الصناعية واختبار الوصفات ومعايير العملية على نطاق صغير.
وظيفة الجهاز
الوظائف الرئيسية
² اختبار الاستحلاب: خلط واستحلاب المواد الخام في الطور الزيتي والطور المائي.
² التحكم في التبلور: التحكم في عملية تبلور الدهون في السمن النباتي.
² تحليل الملمس: اختبار الصلابة والليونة والخصائص الفيزيائية الأخرى للمنتج.
² اختبار الثبات: تقييم ثبات المنتج في ظل ظروف مختلفة.
² أنواع شائعة
² مستحلبات المختبر: تحضير العينات بكميات صغيرة
مبادل حراري كاشط ²: محاكاة عملية التبلور في الإنتاج الصناعي
² العجانة: ضبط قوام ومرونة السمن النباتي
² محلل النسيج: القياس الكمي للخصائص الفيزيائية
مجالات التطبيق
² مختبرات أبحاث وتطوير الأغذية
² قسم مراقبة الجودة
² الجامعات ومؤسسات البحث
شركة إضافات غذائية ²
يلعب هذا النوع من المعدات دورًا هامًا في تحسين وصفات السمن النباتي، وتعزيز الطعم، وإطالة فترة الصلاحية.
تشغيل الموقع
