ما هو استخدام المبادل الحراري السطحي المكشط (الفوتاتور)؟
المبادل الحراري ذو السطح المكشط (الفوتار) هو نوع متخصص من المبادلات الحرارية يُستخدم في مختلف الصناعات لنقل الحرارة بكفاءة بين سائلين، عادةً منتج ووسط تبريد. يتكون من غلاف أسطواني مع أسطوانة داخلية دوارة مزودة بشفرات كشط.
الاستخدام الرئيسي للمبادل الحراري ذي السطح المكشط هو في العمليات التي تتضمن مواد شديدة اللزوجة أو الالتصاق. من بين التطبيقات الشائعة:
صناعة الأغذية: تُستخدم أجهزة الكشط عادةً في صناعة الأغذية لعمليات مثل التسخين والتبريد والتبلور وتجميد منتجات مثل الشوكولاتة والسمن النباتي والآيس كريم والعجين ومختلف أنواع الحلويات. تساعد عملية الكشط على الحفاظ على سلامة المنتج، ومنع تراكم الأوساخ، وضمان انتقال الحرارة بالتساوي.
الصناعة الكيميائية: تُستخدم مُركّبات VOTATORs في العمليات الكيميائية التي تتضمن سوائل عالية اللزوجة، مثل البلمرة والتبريد والتفاعلات الحساسة للحرارة. كما تُستخدم لاستعادة الحرارة في عمليات مثل التقطير والتبخير والتكثيف.
صناعة النفط والغاز: في قطاع النفط والغاز، يتم استخدام المبادلات الحرارية ذات السطح المكشط في عمليات مثل تبريد الشمع، وإزالة البارافين، واستخراج المنتجات عالية القيمة من النفط الخام.
الأدوية ومستحضرات التجميل: تُستخدم أجهزة VOTATORs في صناعات الأدوية ومستحضرات التجميل في تطبيقات متنوعة، بما في ذلك تبريد وتسخين المراهم والمستحضرات والكريمات والمعاجين. فهي تساعد في الحفاظ على جودة المنتج ومنع تدهوره.
تساعد خاصية الكشط في جهاز VOTATOR على منع تراكم الأوساخ وتكوين طبقة حدودية راكدة، مما يسمح بنقل الحرارة بكفاءة أكبر. كما يُساعد في الحفاظ على توزيع متساوٍ للحرارة ومنع تراكم الرواسب على سطح نقل الحرارة.
بشكل عام، توفر المبادلات الحرارية ذات السطح المكشط أداءً محسنًا لنقل الحرارة وهي ذات قيمة خاصة في العمليات التي تنطوي على مواد عالية اللزوجة أو مواد حساسة للحرارة، حيث قد تكون المبادلات الحرارية التقليدية أقل فعالية.
وقت النشر: ٢١ يوليو ٢٠٢٣