آلة دوارة دبوسية طراز SPCH-30L/50L/80L من الشركة المصنعة في الصين
تُعد آلة SPCH الدوارة ذات المسامير حلاً إنتاجيًا ممتازًا لضمان التبلور والاتساق المناسبين لمجموعة واسعة من منتجات السمن النباتي والزبدة. توفر آلة SPCH الدوارة ذات المسامير مرونةً بالغة الأهمية في عملية الإنتاج. يمكن إجراء تعديلات لتغيير مستوى كثافة ومدة العجن، مما يسمح لك بتغيير نوع الزيت حسب توفره والطلب عليه في السوق. بفضل هذه المرونة، يمكنك الاستفادة من تقلبات أسعار الزيت دون المساس بجودة المنتج.
مبدأ العمل
يعتمد دوار دبوس SPCH على هيكل تحريك أسطواني لضمان وقت تحريك كافٍ للمادة لكسر بنية شبكة بلورة الدهون الصلبة وتنقية حبيباتها. المحرك هو محرك تنظيم سرعة متغير التردد. يمكن تعديل سرعة الخلط وفقًا لمحتوى الدهون الصلبة المختلف، مما يلبي متطلبات إنتاج مختلف تركيبات السمن النباتي، وفقًا لظروف السوق أو احتياجات المستهلكين.
عند دخول المنتج شبه النهائي، المحتوي على نوى بلورية من الشحم، إلى العجانة، ستنمو البلورة بعد فترة. قبل تشكيل بنية الشبكة العامة، يُجرى التقليب والعجن الميكانيكيان لكسر بنية الشبكة المُشكّلة أصلاً، وإعادة تبلورها، وتقليل قوامها، وزيادة لدونتها.
معايير النظافة العالية
صُمم دوار دبوس SPCH وفقًا للمعايير الصحية المطلوبة في معيار 3-A. أجزاء المنتجات الملامسة للطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة.
سهلة الصيانة
يُسهّل التصميم العام لدوار دبوس SPCH استبدال الأجزاء المتآكلة بسهولة أثناء الإصلاح والصيانة. الأجزاء المنزلقة مصنوعة من مواد تضمن متانة طويلة الأمد.
مواد
أجزاء تلامس المنتج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة. أختام المنتج عبارة عن أختام ميكانيكية متوازنة وحلقات دائرية آمنة غذائيًا. سطح الختم مصنوع من كربيد السيليكون الصحي، والأجزاء المتحركة مصنوعة من كربيد الكروم.
المواصفات الفنية
| المواصفات الفنية | وحدة | 30 لترًا | 50 لترًا | 80 لترًا |
| الحجم الاسمي | L | 30 | 50 | 80 |
| الطاقة الرئيسية | kw | 7.5 | 7.5 | 9.2 أو 11 |
| قطر العمود الرئيسي | mm | 72 | 72 | 72 |
| مساحة فجوة الدبوس | mm | 6 | 6 | 6 |
| مساحة الجدار الداخلي الدبوسية | m2 | 5 | 5 | 5 |
| القطر الداخلي/طول أنبوب التبريد | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| صفوف من الدبابيس | pc | 3 | 3 | 3 |
| سرعة دوار الدبوس العادية | دورة في الدقيقة | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
| أقصى ضغط عمل (جانب المادة) | حاجِز | 60 | 60 | 60 |
| أقصى ضغط عمل (جانب الماء الساخن) | حاجِز | 5 | 5 | 5 |
| حجم أنبوب المعالجة | DN50 | DN50 | DN50 | |
| حجم أنبوب إمداد المياه | DN25 | DN25 | DN25 | |
| البعد الكلي | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| الوزن الإجمالي | kg | 450 | 600 | 750 |
صور المعدات
رسم المعدات
تشغيل الموقع
