خط إنتاج الكاسترد/المايونيز من شركة SPX، مصنع في الصين

فيديو الإنتاج:https://www.youtube.com/watch?v=AkAcycJx0pI

خط إنتاج الكاسترد/المايونيز/الصلصات الصالحة للأكل هو نظام احترافي لإنتاج المايونيز والمكونات الأخرى المستحلبة في الطور الزيتي/المائي. وبحسب عملية إنتاج المايونيز، فإن معداتنا أكثر ملاءمة لخلط المنتجات ذات اللزوجة المشابهة للمايونيز.

الاستحلاب هو جوهر إنتاج المايونيز وسلسلة Votator SSHEs، ونحن نعتمد طريقة إنتاج تعتمد على مبدأ الاستحلاب الدقيق ثلاثي المراحل عبر الإنترنت، حيث يتم تقسيم طور الزيت / الماء إلى وحدات صغيرة، ثم يتم التقاءهما في منطقة وظيفة الاستحلاب، مما يكمل عملية التكوين المعقد بين المستحلب ومستحلب الزيت / الماء.

يُتيح هذا التصميم للمصمم تحديد تقسيم المنطقة الوظيفية في نظام المبادل الحراري ذي السطح المكشوط، مما يُحسّن عملية التصنيع بأكملها. فعلى سبيل المثال، في مناطق الاستحلاب، تُعزز سلسلة Votator قدرة الاستحلاب، حيث تُحوّل الطور الزيتي إلى قطرات سائلة مجهرية، وتُشكّل مُركّباً مع الطور المائي والمستحلب من المرة الأولى، مما يُؤدي إلى الحصول على نظام مستحلب مستقر من الزيت في الماء. وبالتالي، يتم حل مشاكل مثل التوزيع الواسع لحجم قطرات الزيت، وضعف استقرار المنتج، والتعرض لخطر انسكاب الزيت، وغيرها من المشاكل التي قد تنتج عن طرق الاستحلاب الكبيرة وأنماط الخلط والتحريك التي تتداخل فيما بينها.

بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم مبادلات الحرارة ذات السطح المكشوط من سلسلة SP أيضًا في عمليات التسخين والتبريد والتبلور والبسترة والتعقيم والجيلاتين والتبخير المستمرة الأخرى.

نرحب بمصنّعي الأغذية من جميع أنحاء العالم لشراء مبادلات حرارية كاشطة مباشرةً من شركة SP Machinery، كما نرحب بمصنّعي المعدات ذات الصلة وشركات التركيب والهندسة للتقدم بطلبات ليصبحوا وكلاء لعلامتنا التجارية. نوفر مبادلات حرارية كاشطة عالية الجودة وبأسعار تنافسية.